Od 29. svibnja do 01. lipnja 2021. godine u Supetru na Braču održan je međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ na kojem je sudjelovala Srednja škola Zabok.
Karlo Šoštarić, učenik 3UB, te praktikant i budući djelatnik Sermage Restorana & Cateringa, osvojio je dvije zlatne medalje na natjecanju.
U timskom natjecanju, gdje mu je partnerica bila Nikolina Micek – Kušek, njihov tim je bio ukupno treći na cijelom natjecanju, a po bodovnom ocjenjivanju tim je dobio zlatne medalje.
U individualnom natjecanju, Karlo je sudjelovao u kategoriji rižoto gdje je bodovno dobio zlatnu medalju ostvarivši najbolji rezultat, te s pobjedničkim rižotom ostavio mlade profesionalce iz Italije i Crne Gore iza sebe.
